Descripción
Pacamara Natural (150g)
Finca Esplendorosa Estate – Región Jaramillo, Panamá – Altitud: 1.600 m.s.n.m.
Una variedad excepcional de gran porte procesada por vía natural (sol directo), con cereza seleccionada por flotación y secada directamente al sol en camas africanas por 24 días. Ofrece una taza limpia con cuerpo pleno.
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Notas de cata: Naranja, cereza, almendra madura, pimiento verde, madera de cedro dulce y caramelo.
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Perfil en taza: Cuerpo vegetal y estructurado, acidez cítrica, complejo y persistente.
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Puntaje SCA: 89+.
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Premios y reconocimientos: 2020 Best of Panama (3° lugar Pacamara ASD) y 2003 SCAA Boston Championship (1° lugar mundial, Finca Lérida).
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