Descripción
SL-34 Natural (150g)
Finca Esplendorosa Estate – Región Jaramillo, Panamá – Altitud: 1.600 m.s.n.m.
Una rareza absoluta de origen keniata en suelo panameño. Sometido a flotación, selección y fermentación en bolsas GrainPro con agua fría a 18°C por 4 días, seguido de un secado al sol por 20 días.
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Notas de cata: Floral, caramelo, raspadura con limón, miel de abeja y flor dulce de caña.
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Perfil en taza: Cuerpo jugoso, con carácter, floral dulce y prolongado.
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Puntaje SCA: 90+.
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Premios y reconocimientos: 2022 Best of Panama (6° lugar SL34 Tradicionales), 2022 Best of Panama (7° lugar SL28 Tradicionales, variedad hermana de la misma finca) y 2003 SCAA Boston Championship (1° lugar mundial, Finca Lérida).
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