Gesha Honey

Descripción

Gesha Honey (60g)

Finca Esplendorosa Estate – Región Jaramillo, Panamá – Altitud: 1.600 m.s.n.m.

Un café con alta densidad de azúcares y cuerpo sedoso, gracias a su fermentación anaerobia por 48 horas y un secado en camas africanas por 28 días.

• Notas de cata: Toronja, limón verde, chocolate, rosas, flores blancas, flor de lirio, flor de naranja y mango dulce.

• Perfil en taza: Cuerpo ligero, acidez media, floral suave y cítrico persistente.

• Puntaje SCA: 90+.

• Premios y reconocimientos: 2017 Best of Panama (1° lugar Traditional Honey, Finca Lérida) y 2003 SCAA Boston Championship (1° lugar mundial, Finca Lérida).